Rührei mit Sprudelwasser
Ich kannte Rührei als Mischung aus Ei, Milch, Salz und Pfeffer und alles, was sonst noch so weg musste: Schinken, Käse, Tomate, Zwiebeln,… Alles, was der Kühlschrank noch zu bieten hat, egal, ob Fisch oder Fleisch, frisches Gemüse oder Dosenzeug, zu Rührei passt nahezu alles. Neuerdings auch Sprudelwasser.
Da ich eine Liebe für diese kleinen Bläschen ( — ich weiß, hätte ich ‘Blasen’ geschrieben, wäre es so eine schöne Vorlage für Kommentare gewesen) habe, trinke ich sowieso immer kohlesäurenhaltiges Wasser und habe selbiges auch immer im Haus.
Haut man von besagtem Getränk einfach ein paar Schlückchen mit ins Rührei, kann man die Milch übrigens super weglassen und es wird super lecker “fluffig”.
Natürlich wird nach wie vor weiterhin alles was geht in die Pfanne dazugegeben. So kann der Tag doch anfangen, egal, was man außer Ei und Wasser noch so im Haus hat oder nicht.
Leave a Comment
Be the first to comment!
